Aménagement complet d’un espace de vente pour une boulangerie artisanale
• Solutions professionnelles en froid
• Conservation et présentation des produits alimentaires
Nous avons accompagné cette boulangerie dans l’équipement complet de son espace de vente. Le projet inclut plusieurs vitrines réfrigérées adaptées aux produits chauds et froids, une vitrine spécifique pour les glaces artisanales, ainsi qu’un mobilier coordonné sur-mesure. L’objectif : assurer une présentation optimale, maintenir la chaîne du froid et valoriser l’offre de restauration rapide, desserts glacés, pâtisseries et boissons fraîches.
BOUCHERIE
Baie-Mahault
Installation de vitrines professionnelles pour une boucherie traditionnelle
• Mise en valeur
• Conservation optimale des viandes fraîches et produits carnés
Dans cette boucherie, nous avons fourni et installé un ensemble de vitrines réfrigérées sur mesure pour assurer une présentation claire et attrayante des viandes. Le projet comprend également une armoire de maturation pour les pièces premium, un linéaire boissons intégré en froid positif et une organisation fluide de l’espace de vente. L’objectif : garantir la fraîcheur, la visibilité des produits et améliorer le confort de travail au quotidien.
CRÊPERIE
Jarry
Mobilier inox et matériel de cuisson pour une crêperie moderne
• Mobilier professionnel en inox
• Matériel adapté à la restauration rapide
Pour cette crêperie, nous avons fourni un plan de travail complet en inox réfrigéré, alliant robustesse, hygiène et praticité. Le projet intègre également une presse à paninis professionnelle, parfaitement adaptée aux besoins d’une petite restauration. Ce type d’installation permet un gain de place, une meilleure organisation des préparations et un maintien optimal de la chaîne du froid, même en période d’affluence.
BOULANGERIE
Le Moule
Agencement moderne pour une boulangerie-pâtisserie dynamique
• Matériel de présentation
• Matériel de cuisson
• Conservation pour une offre sucrée et salée variée
Cette boulangerie-pâtisserie a été équipée de vitrines réfrigérées design, de meubles de présentation modulables, d’un four à cuisson rapide, ainsi que d’une trancheuse à pain professionnelle. L’ensemble a été pensé pour offrir une expérience client fluide et valoriser chaque produit, des viennoiseries aux pâtisseries fines, en passant par les boissons fraîches et snacks. Un exemple d’installation clé en main mêlant esthétisme, performance et praticité.
RESTAURANT
SAINT-FRANÇOIS
Équipement inox sur mesure pour un restaurant de grillades
• Mobilier professionnel pour service rapide
• Mobilier pour préparation en flux tendu
Ce restaurant a été équipé d’un ensemble de meubles inox robustes et mobiles, idéal pour les établissements de restauration traditionnelle ou rapide. Vitrines bain-marie, postes de service sur roulettes, plans de travail fonctionnels : tout a été pensé pour faciliter le service des plats chauds, grillades et accompagnements tout en assurant hygiène, durabilité et fluidité en cuisine comme en salle.
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